甌北四小六（1)班  馬 燕   

    泱泱華夏，盛開著五十六朵民族之花。不同的民族有不同的節日 ，下面就讓我這位回族姑娘來介紹一下我們回族的節日。我們那兒一年四季有兩個重要的節日，一個是開齋節，另一個是古爾邦節。

     首先，我來介紹開齋節。開齋節也就是在每年的齋月過后舉行的，十分隆重，沒有固定的日期。在節日前的兩三天，家家戶戶都來到村門口的爆米花店里，排起長長的隊伍，用手中的五谷雜糧爆出各種香噴噴的爆米花。                

    在開齋節那一天，大家都早早地起床，穿上新衣，開始按節日的安排作準備。 婦女在家準備過節吃的東西，什么糕點、辣條、羊排等。男人們洗了大凈便要去清真寺做禮拜。孩子們到清真寺門口集合，然后排成隊伍，一隊一隊從村子的四面八方分頭出發，去為村子里的人們道賀。

    每到一戶人家，道一句祝福的話，大人們便會分送給孩子們一些糖果和一些爆米花。每戶人家給的爆米花都不一樣，有的人家給的爆米花是小麥的；有的人家給的爆米花是玉米的；還有的人家給的是大米的爆米花；還有的人家甚至給一些辣條，毛票，小零食等。真是五花八門！

     全村的人們都在道“色蘭”，也就是見面問候語，一會兒大家都到清真寺集合，各自分享成果，最后各自回家。晚上的時候，全家都聚在一起一邊聊天一邊吃著瓜果，肉菜。

     介紹完了開齋節，現在再讓我來說說我們的古爾邦節吧！“古爾邦”在阿拉伯語中稱作爾德·古爾邦，或稱為爾德·阿祖哈。“爾德”是節日的意思。“古爾邦”和“阿祖哈”都含有“犧牲”“獻身”的意思，所以一般把這個節日叫“犧牲節”或“宰牲節”。

古爾邦節在開齋節的后兩個月舉行的，同樣沒有固定的日期。臨近古爾邦節的時候，家家戶戶的主婦就忙碌起來了，她們要制作大量的油炸馓子和各種精美點心，為節日期間來家里賀節的親朋好友和遠方的來客準備好充足的美食。盛大的節日也是主婦們的手藝與持家德行的大展示和大競賽。

清晨，穆斯林要沐浴熏香，嚴整衣冠，到清真寺去參加會禮。在那一天，可是要宰羊的。男人們在清真寺做完禮拜，請來阿訇到家里來幫忙宰羊。宰完羊，婦女們要將羊皮剝掉，將羊的內部洗干凈，在將羊的整個肢體和內部的東西做成各種各種樣的美食。比如：羊腸，拌羊肝，烤羊腿，以及我最喜歡的烤羊頭等等。

      古爾邦節期間大家都要相互串門賀節，每到一戶，主人必會為客人端上來一盤清燉大塊羊肉，而客人即使吃得再飽，也得嘗嘗主人家的羊肉。大聚禮之后，各家各戶都要到墓地去祈禱，懷念并祝福死去的親人。 

    我們回族雖然只有兩個重大的節日，我卻很滿意。每當過我們的節日，回族人民都沉浸在歡樂的海洋中。希望大家以后有機會能到我家鄉與我們回民一同感受不一般的快樂節日，我們熱切地期盼你們的到來哦！                                    指導老師：朱淑琴