本網訊(記者 笑琰  李月 紅研) 說到白酒,中國人都不陌生,老話說:無酒不成宴。好酒都是純糧釀造，有醬香型白酒、濃香型白酒、兼香型白酒、蒙牧型白酒、清香型白酒，您喝過麥香型白酒嗎？

在“中國廚師之鄉”河南長垣，有一家企業，經過多年的努力，成功研發生產出了由純小麥發酵、蒸餾的麥香型白酒，開創了麥香型白酒新時代。

御良源創始人、董事長楊子良先生

河南長垣，自古就有“中國名廚之鄉”之美譽，陶文臺教授著作《中國烹飪史略曳》中說，杜康是“我國歷史上第一個有年代可查的廚師”。杜康即少康，是大禹的七世孫，夏朝的第五代君王。歷史上又有“國王廚師”之說。東漢許慎《說文解字》記載：“（少康）初作箕帚秫酒；少康，杜康也，葬長垣。”杜康晚年就生活在長垣，去世后又葬在長垣。在長垣，杜康曾指導幫助建有造酒作坊，今日長垣的樊相鎮酒寨村，傳說即是當年杜康造酒作坊所在地。從那時起杜康的釀酒術和烹飪術便在長垣扎了根。

御良源實業集團有限公司就座落于中原腹地、中國廚師之鄉、優質小麥主產區長垣市張三寨工業區，御良源實業集團有限公司成立于2009年，是一家以酒類、食用香醋、食療產品研發、生產、銷售為一體的現代化高科技企業。公司研發的小麥發酵酒、小麥蒸餾酒，是目前我國一家由純小麥做出的麥香型白酒，打破了小麥只能制酒曲不能做酒的行業準則，開創了麥香型白酒的新時代。 公司擁有發明設計專利5項，外觀設計專利162項。

御良源創始人、董事長楊子良先生擅長于研究釀酒、食品和養生文化，經過多年鉆研，逐步深入了解釀造麥酒、健康酒、營養酒的釀造工藝，并付諸實踐。楊子良董事長帶領著多位釀酒師、配酒師、品酒師、檢驗師及專業酒體設計師組成的專家研發團隊經過反復試驗，于2010年御良源首缸麥香型白酒在中國長垣誕生，創造了幾千年來釀酒小麥只能制酒曲不能做酒的神話。

御良源研制出獨特的麥香型白酒，產品色澤澄清透明，無明顯懸浮物，酒體醇厚豐滿、自然和諧、舒順、完整、具有麥香突出、幽雅細膩、回味悠長、空杯留香持久等特點。飲后不辣嘴、不刺喉、不口干、不上頭是御良源的典型風格。

小麥含有豐富的營養物質，如粗纖維，卵磷脂、精氨酸、維生素B及鈣、磷、鐵等微量元素，主要功能是養心、益腎和健脾；麥酒又叫酒釀，醪糟。麥酒由麥仁釀制，其產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促進血液循環，有助消化及增進食欲的功能。

在小麥酒的基礎上，御良源實業還研發出多種發酵酒、蒸餾酒、配制酒，這些酒包括麥酒、醴酒、金銀花酒、紅棗枸杞酒、薄荷露酒、菊花露酒、蒲公英酒等。

御良源實業2016年榮獲中國杰出華商精英獎，2017年榮獲中華論壇商業獎。御良源企業曾聯合舉辦“御良源杯”離退休干部書畫大賽以慶祝改革開放40周年。2018年榮獲第十四屆中國新時代論壇商業獎。在中國副食流通協會，“御良源實業有限公司”被評為2019年中國食品供應鏈創新企業，中國食品倡議公約單位，2019年中國食品供應鏈創新先鋒人物。經組委會嚴格篩選，特授予企業改革開放40周年時代典范榮譽稱號。2019年在第十七屆中國ECR大會上，御良源實業成為商業誠信交貨聯合倡議企業。御良源牌小麥蒸餾酒獲得2019中國食品行業年度領軍品牌。

御良源實業集團有限公司現為中國酒業協會理事長單位，中國食品發酵工業研究院、河南牧業經濟學院生物工程及釀酒學院合作研發單位，食品發酵工業研究院麥香型白酒研發基地，河南牧業經濟學院生物工程學院特約實訓基地。

御良源小麥原漿,純小麥釀造,麥香醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久、不辣嘴、不刺喉、不口干、不上頭，御良源小麥酒系列產品,開創中國麥香型白酒的新時代。

御良源小麥白酒歡迎訂制，批發,代理,聯系電話：18610236845 靳總

（編輯：鑫果）

 

 

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