本報訊 山東淄博市臨淄區邊河中學近期舉辦食堂開放周活動。部分家長走進學校實地查看了食堂及餐廳環境衛生、專間設置、防蠅防塵、餐具消毒、購儲原料、食品加工流程等相關情況。全面了解了學校食堂餐飲管理工作及食品制作過程。此次活動，促使學校進一步提高食堂管理水平，積極營造全社會共同關注學校食堂食品安全的良好氛圍。 （田蕓）